Бизнес Идеи

Как открыть хостел. Подробное описание открытия хостела — примеры, советы, расчеты

Хостел – современная альтернатива дорогим гостиничным номерам, где за небольшую плату вы будет обеспечены всем необходимым для комфортного проживания на необходимый период времени.

Фото: Комната в хостеле

Оглавление:


1. Что такое хостел?

Фото: Комната в хостеле

Хостел – слово английского происхождения, которое означает современное общежитие (систему гостиничного типа), обычно без дополнительных удобств, где люди, заплатив приемлемую стоимость, могут остановиться на несколько дней.

Имея в наличии обычную квартиру и оборудовав ее элементарной мебелью, вы сможете организовать бизнес, который принесет вам в несколько раз большую прибыль, чем обычная аренда квартиры.

Хостелы нельзя сравнивать с мини-отелями, так как это совершенно разные понятия. В хостеле вам предоставляют спальное место в небольшой квартире, где кроме вас в комнате могут находиться другие люди. Туалет, душ и кухня у вас будут общими. В мини-отеле же вам предоставят отдельный номер, пусть и небольшой, но со всеми удобствами прямо в номере.

Почему выгодно открывать хостелы?

Хостел взаимовыгодное дело для владельцев и туристов. Первые не тратят много средств на содержание помещения, но при этом получают неплохую прибыль. Вторые же имеют возможность за небольшую плату получить крышу над головой на определенное время. При этом не нужно тратиться на дополнительное обслуживание (уборку номера, приготовление пищи и т.д.).

2. Кто пользуется услугами хостелов?

Фото: Посетители хостела

В основном постояльцами бюджетных отелей бывают люди, которые приехали посмотреть на достопримечательности города, а также:

  • студенты, которые путешествуют;
  • люди, приехавшие в командировку;
  • проезжие (останавливаются на небольшой термин 1-2 дня);
  • туристы с достатком ниже среднего или средним.

В последнее время в числе посетителей хостелов нередко можно встретить мигрантов, особенно из Средней Азии. Популярность хостелов среди мигрантов обусловлена тем, что владельцы квартир не очень хотят сдавать им свое жилье, в недорогих гостиницах же национальность значения не имеет, ведь главное — прибыль.

Открывать хостел выгоднее в крупных городах, а также местах с большим количеством достопримечательностей, территориях, где проходят массовые зрелищные мероприятия, местах паломничества.
Если вы только разрабатываете бизнес-план, проанализируйте, насколько много туристов бывает в вашем городе, сколько хостелов и мини-отелей уже существует, чтобы знать, в каком направлении развивать свой бизнес.

3. Где стоит открывать хостел?

Фото: Хостел в центре города

Создавать хостел желательно недалеко от транспортных остановок, недалеко от исторических объектов, недорогих и маленьких кафе, супермаркетов. Много предпринимателей открывают хостелы в центре города, или в непосредственной близости к нему.
Единственным минусом аренды квартир под хостел в центре, является их стоимость, поэтому лучше подумать о покупке подходящего помещения.

Выбор помещения будет основываться на количестве клиентов, которое вы планируете размещать.

  1. Например, если помещение будет рассчитано на 100 человек, для него потребуется большое здание, которое лучше разделить на блоки с отдельными: кухней, ванной комнатой, туалетом, и т.д. Такие хостели хотя и требуют значительных первоначальных вложений, но и окупаются быстрее, чем варианты поменьше. Такого рода помещения охотнее арендуют компании для проведения конференций, семинаров.
  2. Средние по размерам хостелы, рассчитаны на 30 – 50 человек. Данный вид хостелов самый распространенный. Если вы планирует в одной комнате селить до 10 человек, необходимо подобрать здание, где вы сможете оборудовать 4-6 комнат. Для этого можно приобрести две-три квартиры, выполнить перепланировку, соединив их в одно помещение, и организовать хостел.
  3. Небольшие хостелы семейного типа. Для него можно арендовать 3-4 комнатную квартиру, где вы сможете разместить 12-15 человек. Одна комната будет вмещать 4-5 человек, что очень удобно, особенно для семейных пар и небольших компаний. Благодаря уюту и комфорту в таких помещениях, можно ставить немного большую стоимость, чем у конкурентов, но для этого необходимо завоевать соответствующую репутацию.

4. Необходимая мебель и техника

Фото: Услуги хостела

Чтобы ваш проект начал функционировать в здании под хостел, необходимо провести ремонт (возможно, сделать перепланировку), и закупить мебель.

Чаще всего для бюджетных гостиниц используют 2-3 комнатные квартиры. В коридоре желательно разместить ресепшн.

Чтобы вы смогли сдавать помещение большему количеству клиентом, стоит приобрести:

  • двухэтажные кровати;
  • шкафы для одежды и вещей;
  • постельное белье;
  • вешалки для одежды.

Одним из важных критериев выбора хостела клиентами, является наличие интернета, поэтому важно установить точку Wi-Fi.
Для кухни потребуется следующая мебель и техника:

  • микроволновая печь;
  • холодильник; плита;
  • стиральная машина;
  • кухонный гарнитур;
  • кофе-машина;
  • различная посуда.

Для санузла потребуются: раковина, унитаз, душевая.

Это минимальный набор мебели и техники в хостеле.

Дополнительно можно организовать игровую комнату с несколькими мягкими диванами, телевизором и игровыми приставками. Это будет хорошей рекламой вашему бизнесу. Для туристического города бонусом к хостелу могут быть бесплатные гиды и карта города для каждого клиента.

Кроме того, необходимо позаботиться и о персонале:

  • Горничная. Необходим хотя бы один человек, который будет заниматься уборкой помещений.
  • Администратор. Будет принимать клиентов и заниматься их размещением.
    Чтобы сэкономить на услугах обслуживающего персонала, можно заниматься этим самостоятельно (хостелы в основном являются семейным бизнесом).

5. Можно ли открыть хостел в жилом доме?

Фото: Комната в хостеле

Квартирные хостелы становятся все популярнее на рынке бюджетного туризма. Хотя на пути предпринимателей могут возникнуть определенные трудности, в связи с внесенными изменениями в закон о хостелах, создание бюджетных гостиниц в квартирах не прекращается.

В 2014 году был рассмотрен закон, который узаконил хостельный бизнес, и четко определяет, где его можно открывать, оберегает права клиентов таких бюджетных гостиниц, а также людей, которые по воле обстоятельств являются соседями таких общежитий.

Согласно закону, открывать хостелы в квартирах не запрещено. Кроме того, в отдельную категорию их не выделяют. Небольшие гостиницы в многоквартирных домах особенно популярны, так как на их содержание тратиться меньше средств, и они являются наиболее практичными для туристов.

Поправки к закону, принятые в 2016 году решили все разногласия между клиентами бюджетных гостиниц и жильцами, проживающими по соседству с этими заведениями.
Согласно новому законодательству, теперь необходимо перевести вашу площадь из жилого фонда в нежилой. Это значит, что хостел может размещаться лишь на первых этажах жилого дома, или на втором, но, при условии, что его уже заняли иными нежилыми площадями. Бюджетная гостиница обязана иметь отдельный вход, который не пересекается с входом в подъезд.

Нельзя создавать хостелы на цокольных этажах, но не запрещено использовать их под спортивный зал, столовую, душевые.

Размер спального места должен составлять не менее 190Х80 см на 1 человека, и 190Х140 см для двоих человек (двуспальная кровать).
Площадь поверхности пола, отводимая для каждой кровати (в том числе на двухъярусные) вместе с прикроватной территорией должна составлять не менее 4 м2 . Высота потолка в жилой комнате — не менее 2,5 метра, а коридоре или холле — 2,1 метра.
Один туалет рассчитан максимум на 12 человек, умывальник — на 6, а душевая кабина — на 15.

Фото: Душевая в хостеле

6. Основные требования к помещению

Согласно нормам СЭС, бюджетные гостиницы запрещено создавать:

  • в подвальном помещении;
  • на цокольном этаже здания;
  • нежилом здании, которое определено под коммерческие цели.

При этом не запрещено создавать его в многоквартирном здании, даже арендуемой (если не против сами владельцы квартиры, и соседи). Например, чтобы не было проблем с соседями можно пообещать им, что подъезд будет содержаться в чистоте, не будет постороннего шума, будет вовремя выполняться ремонт в подъезде, и, конечно же выполнять данные обещания.

Лучше если ваш хостел будет размещаться на первом или втором этаже дома. Для этого можно выкупить целый этаж. Если он будет размещен выше (здание недвижимости состоит по документам в жилом фонде), то получить разрешительную документацию на открытие небольшой гостиницы можно при условии, выведения и других квартир из состава жилого фонда.

Фото: Комната в хостеле

Не зависимо от того, где находится хостел, его необходимо оборудовать следующими коммунальными удобствами:

  • вентиляцией;
  • водопроводом;
  • канализацией;
  • электричеством;
  • газопроводом.

Какими могут быть номера?

В зависимости от размера помещения, можно организовать номера:

  • одноместные;
  • двухместные;
  • трехместные;
  • многоместные (где будут размещаться 8 – 10 койко-мест).

Чтобы привлечь к своему хостелу большее количество клиентов, желательно оказывать сопутствующие бесплатные услуги:

  • сейф;
  • стиральную машину;
  • интернет (точку Wi-Fi);
  • гладильную доску и утюг;
  • фен;
  • телефон т.д.

7. Оформление документов, налогообложение

Фото: Документы для хостела

Кому-то выгодно приобрести готовый бизнес со всем оборудованием, полностью приспособленный к проживанию, чтобы постепенно возвращать потраченные на него средства. Другим же проще снимать квартиру, обустроить ее под хостел и делить прибыль с владельцем жилья. Какой бы вариант вы не выбрали, прежде чем заняться этим бизнесом, необходимо привести в порядок всю документацию.

Для открытия хостела необходимы:

  1. Свидетельство о регистрации бизнеса. Если вы планируете открытие одного хостела, можно выбрать индивидуальное предпринимательство. Со временем же зарегистрировать свое предприятие как юридическое лицо.
  2. Свидетельство об уплате налогов. Лучше начать с единого налога, это позволит сэкономить на отчислениях государству, а также избежать трудностей в оформлении отчетной документации.
  3. Разрешения от пожарной службы, что здание соответствует нормам, и является пригодным для клиентов.
  4. Разрешительная документация от СЭС.
  5. Договор об аренде здания, или бумаги, подтверждающие право собственности.
  6. Договор с организацией, которая будет заниматься вывозом бытовых отходов.

Важно соблюдать установленные нормы от СЭС, противопожарную безопасность, вести журнал миграционного учета, чтобы у вас на руках были данные обо всех иностранных гражданах.

О том, что вы начали такую деятельность первое время необходимо уведомлять Роспотребнадзор.

8. Ценообразование и перечень услуг

Ценообразование услуг будут зависеть от следующих критериев:

  • уровня стоимости услуг на рынке (основываясь на сравнения стоимости у конкурентов);
  • себестоимости услуги;
  • соотношения спроса и предложений;
  • уровня заработной платы для персонала.

Важнейшей составляющей цены на услуги хостела является стоимость номера.

Зачастую для клиентов хостелы оказывают следующие услуги:

Фото: Услуги в хостеле
  • круглосуточный прием клиентов, либо в соответствии с графиком;
  • уборка общественных помещений и жилых комнат каждый день (по графику);
  • предоставление различных принадлежностей для небольшого ремонта одежды (ниток, иголок);
  • предоставление аптечки, с целью оказать первую доврачебную помощь;
  • замена постельного белья, полотенец, не реже 1 раза в неделю;
  • предоставления места для сохранения багажа;
  • возможность заказывать и бронировать такси, билеты;
  • утреннее пробуждение (по желанию клиентов).

Также в список можно включить сопутствующие услуги: wi-fi, оказание туристических и экскурсионных услуг, спортивно-оздоровительные услуги, питания, телевидения, химчистки, прачечной и т.д.

9. Реклама и продвижение

Фото: Комната в хостеле

Без рекламы в этой сфере не обойтись, так как туристический бизнес, к которому относятся, в том числе и хостелы, немыслим без грамотной рекламной компании. Особенно актуальной она будет, как только вы начнете свою деятельность, а дальше ваша репутация будет работать на вас (только от вас будет зависеть, негативной она будет или позитивной).

В каких направлениях стоит действовать?

  1. Реклама в интернете. Лучше всего создать собственный сайт, где будут размещены фото вашего хостела (фото комнат, ванной, кухни, виды из окна), описаны преимущества, место расположения, что расположено возле вашей недорогой гостиницы. Также здесь смогут оставлять отзыв ваши клиенты, и тем самым делать вам рекламу. Если ваш проект будет размещаться в туристическом городе, позаботьтесь о том, чтобы сайт имел языковой интерфейс для удобства иностранцев.
  2. Реклама в соц сетах. Чтобы о вас узнало как можно больше пользователей, важно создать собственную страничку в самых популярных соц сетях. Чтобы привлечь большее количество пользователей, стоит проводить акции, предлагать скидки.
  3. Реклама в общественных местах. Можно расклеить рекламные листовки на вокзалах, аэропортах, метро, чтобы прибывающие туристы смогли увидеть ее быстро определиться с местом для проживания.
  4. Реклама онлайн бронирования в международных сетях. Людям намного удобнее заранее бронировать жилье, а не думать над этим вопросом, по приезду. Имея хороший рейтинг и отзывы, с этого сайта у вас гарантировано будет до 80% клиентов от всех заказов именно с интернета.

10. Франшизы хостелов

Фото: Помещение хостела

Начать собственное дело, не имея на это необходимых финансов практически невозможно, поэтому все больше начинающих предпринимателей рассматривают вариант создания бизнеса по франшизе. Ведь отсутствие необходимого опыта, делает бизнес намного рискованнее, а его продвижение – труднее. Лучше обратиться в компанию, которая уже зарекомендовала себя на рынке оказания услуг, является известной и раскрученной.

Если вы решили открыть бизнес по франшизе, можно начать сотрудничество с одной из
ниже описанных компаний:

Франшиза хостела «Like»

Эта сеть хостелов начала свое существование в 2013 году, сейчас она насчитывает более 50 франшизных хостелов по всей территории страны.

Особенности франшизы Like:

  • первоначальные затраты— 200 тыс. руб.;
  • инвестирование в бизнес — около 360 тыс. руб. и более;
  • окупаемость — до 3 месяцев;
  • роялти — 150 рублей с места ежемесячно;
  • цена за место — 350 рублей.

Согласно договору франшизы, вам могут быть предоставлены:

  • помощь в раскрутке собственного дела;
  • круглосуточная поддержка в режиме онлайн;
  • маркетинговые инструменты;
  • инструкция, как уменьшить затраты;
  • предоставление макетов и других элементов дизайна.
Франшиза хостелов «Рус»

Хостелы Рус — одни из самых известных. Ежегодно открывается до 20 хостелов в различных регионах России.

Особенности франшизы:

  • первоначальные затраты — до 300 тыс. руб.;
  • средства, которые необходимо вложить в бизнес — 500-1.5 млн. руб.;
  • окупаемость — до года;
  • роялти — нет;
  • стоимость койко-места – 500 руб.;
  • особенные требования — площадь под хостел, должна быть не меньше 70 м2 .

Положительные стороны:

  • предоставление всех необходимых консультаций по ведению проекта;
  • предоставление рекламной продукции с фирменными логотипами, макеты и т.д.;
  • у вас бедет личного менеджера, который будет оказывать вам постоянную поддержку;
  • вам предоставят собственный сайт для лучшей окупаемости;
  • проведение тренингов с целью обучения и развития новых идей.
Франшиза хостелов «Nice»

Это международная компания, которая существует с 1932 года. Франчайзинговый вариант ведения бизнеса начал функционировать с 2014 года.

Особенности франшизы Nice:

  • первоначальный взнос — 150 тыс. руб.;
  • взнос в бизнес — 400 – 600 тыс. руб.;
  • роялти — 50 руб. с койко-места в неделю;
  • требования к зданию — его площадь должна составлять не меньше 44 м2. Ремонт последний раз проводился не более 2 лет назад.

Преимущества:

  • предоставление обучающих тренингов;
  • автоматизированная система бронирования посетителей;
  • разработка уникальных дизайнерских проектов для каждого хостела;
  • закрепление личного куратора за каждым франчайзи.

11. Финансовый расчет при открытии хостела

Фото: Финансовый расчет

Ежемесячные расходы:

  • аренда помещения — до 50 000 руб.
  • коммунальные услуги — 20 000 руб.
  • отчисления в различные внебюджетные фонды, и заработную плату сотрудников — 90 000 руб.
  • расходные материалы — 5 000-7 000 руб.
  • услуги на аутсерсинг — 15 000 руб.
  • другие расходы — 20 000 руб.

Прибыль согласно с расчетами проекта около 70 500 рублей в месяц. Рентабельность бизнеса — около 40 %. Проект окупиться через 22 – 25 месяцев (учитывая период на раскрутку)

12. Возможные риски и проблемы бизнеса

  1. Ужесточение законодательных норм.
  2. Большая конкуренция.
  3. Сезонность бизнеса. Количество постояльцев может колебаться в зависимости от сезона, политической и экономической ситуации в стране.
  4. Выбор невыгодного места расположения.
  5. Проблемы подбора квалифицированного персонала.
  6. Технические риски.
  7. Низкий процент заселяемости первые пол года, что связано с не знанием клиентами, о вашем хостеле, и небольшим количеством отзывов от клиентов.

13. Советы по успешному ведению бизнеса

Фото: Услуги хостела
  1. Чтобы заинтересовать клиентов, можно задуматься о создании хостела для определенной категории потребителей (музыкантов, спортсменов) и снабдить помещение соответствующим оборудованием (тренажерным залом, или студией для репетиций).
  2.  Обязательно позаботьтесь о том, чтобы предлагать клиентам дополнительные услуги: услуги экскурсовода, повара (будет готовить только завтраки, например).
  3. Можно подумать об оригинальном оформлении помещения, или обустройстве дополнительной комнаты для отдыха, игровой комнаты для детей.
  4. Помещение постоянно должно находиться в чистоте. Недопустимы антисанитарные условия.
  5. Не стоит сразу задумываться об открытии нескольких хостелов. Сначала необходимо поднять на должный уровень один проект, а затем подумать о дальнейшей раскрутке бизнеса.
[yframe url=’https://youtu.be/1_LnByrdoi4′]

Уважаемые читатели, если у вас есть опыт создания и продвижения такого бизнеса, и вы заметили недочеты в статье, или хотели бы дополнить статью важной информацией, сообщите об этом, пожалуйста, в комментариях. Таким образом, нам удастся создать более полный, актуальный и подробный бизнес-план, который станет хорошим примером для других пользователей.

Добавить комментарий